安琪酵母（600298）：酵母龍頭，安琪酵母從近三年營業(yè)總收入來看，近三年營業(yè)總收入均值為123.67億元，過去三年營業(yè)總收入最低為2021年的106.75億元，最高為2023年的135.81億元。
擬定增募資不超20億元用于酵母綠色生產(chǎn)基地建設項目等。
回顧近30個交易日，安琪酵母下跌0.95%，最高價為36.98元，總成交量2.07億手。
酵母股票其他的還有：
燕京啤酒（000729）：近7個交易日，燕京啤酒上漲4.63%，最高價為12.69元，總市值上漲了17.47億元，上漲了4.63%。公司主營啤酒、露酒、礦泉水、啤酒原料、飼料、酵母、塑料箱的制造和銷售。
珠江啤酒（002461）：近7日股價上漲7.83%，2025年股價上漲9.93%。公司研發(fā)的“快速發(fā)酵工藝”，“高效糖化技術”，“高濃釀造技術”，“啤酒有害菌監(jiān)控技術”等20多項技術填補國內(nèi)空白，參與《啤酒》，《啤酒分析方法》等五個國家標準修訂和審核工作，相繼成功研發(fā)珠江純生啤酒，無醇啤酒，含活性酵母白啤酒，上面發(fā)酵啤酒等多個具有國際先進水平的新產(chǎn)品，由公司在國內(nèi)率先研制成功的純生啤酒，以其無菌化衛(wèi)生生產(chǎn)，健康純正和富含營養(yǎng)的特點取得極大的成功，公司為中國唯一能成功生產(chǎn)白啤酒的企業(yè)。
佳隆股份（002495）：近7個交易日，佳隆股份下跌6.67%，最高價為2.53元，總市值下跌了1.5億元，下跌了6.67%。開發(fā)出國內(nèi)唯一，國際領先的“濃縮雞粉及制作工藝”發(fā)明專利和填補國內(nèi)空白的“酵母提取物與鮮雞肉粉熱反應增香技術。
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