據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，火鍋底料上市企業(yè)龍頭有：
三全食品002216：龍頭，
近7個交易日，三全食品上漲1.37%，最高價為10.83元，總市值上漲了1.32億元，2025年來下跌-9.29%。
三全食品公司2024年實現(xiàn)凈利潤5.42億，毛利率24.22%，每股收益0.62元。
安井食品603345：龍頭，
安井食品近7個交易日，期間整體下跌1.2%，最高價為69.91元，最低價為71.38元，總成交量2261.77萬手。2025年來下跌-16.68%。
安井食品2024年總營收151.27億，同比增長7.7%；凈利潤14.85億，同比增長0.46%；銷售毛利率23.3%。
惠發(fā)食品603536：龍頭，
近7日股價上漲1.43%，2025年股價下跌-4.57%。
2024年公司每股收益-0.07元，凈利潤-1658.59萬元，同比去年增長-320.68%。
天味食品603317：龍頭，
在近7個交易日中，天味食品有5天下跌，期間整體下跌0.98%，最高價為11.59元，最低價為11.35元。和7個交易日前相比，天味食品的市值下跌了1.17億元。
公司2024年凈利潤6.25億，同比上年增長率為36.77%。
公司的主營業(yè)務(wù)為川味復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包括火鍋底料、川菜調(diào)料、香腸臘肉調(diào)料、香辣醬等9大類100多個品種（不包含定制餐調(diào)產(chǎn)品），主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”、“天車”，主要用于家庭、餐飲的烹調(diào)，滿足消費者對烹調(diào)風(fēng)味多樣性和便捷性的需求；同時公司充分利用自身研發(fā)優(yōu)勢為國內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)提供定制餐調(diào)產(chǎn)品，滿足連鎖餐飲客戶對產(chǎn)品標(biāo)準化、食品安全性及口味穩(wěn)定性的需求。公司于2020年5月12日晚間披露2020年度非公開發(fā)行A股股票預(yù)案，擬向不超過35名特定投資者非公開發(fā)行不超過10000萬股，募集不超過163000萬元用于天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目、食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目。天味食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化項目總投資154544.57萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能5萬噸/年，新增川菜調(diào)料產(chǎn)能10萬噸/年；食品、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地擴建項目總投資41485.35萬元，項目建設(shè)完成后，達產(chǎn)年預(yù)計可新增火鍋底料產(chǎn)能4萬噸/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公開發(fā)行股票方案獲得證監(jiān)會核準。）
本文選取數(shù)據(jù)僅作為參考，并不能全面、準確地反映任何一家企業(yè)的未來，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。